AMBAR SB 2019

$700.00

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Descripción

Varietales: 100% Sauvignon Blanc

Grado de alcohol:

Añejamiento:

Temperatura: 10

Nota de cata: 100% Sauvignon Blanc
crianza de 3 meses en Barrica de roble Frances.

Fermentación natural de un mes en barrica abierta de 500 lts. Elaborado con una mínima intervención sin levaduras o sulfitos añadidos, sin estabilizar sin clarificar

Vista: Intensidad de color alta, color ámbar-naranja y turbio. Densidad alta.

Aromas: Predomina frutalidad como mango, durazno en almíbar, albaricoque, un poco de ralladura de piel de naranja y frutos tropicales.

Sabor: Predomina una acidez balanceada, y en el retrogusto confirma nota de cáscara de naranja o cítricos y mucha frutalidad. Permanencia larga en boca.