Descripción
Varietales: 100% Grenache
Grado de alcohol: 13.2
Añejamiento: fermentación en tanque
Temperatura: 7-8
Nota de cata:
- Vista: Intensidad de color media, rosado intenso
- Aromas: Predominan aromas frutales, frutos rojos como fresa fresca, cereza, frambuesa, aromas florales como pétalos de rosa y un ligero toque a miel.
- Sabor: Predomina la acidez, una acidez media alta, astringencia baja, una intensidad de sabor media, permanencia media-larga y un retrogusto que confirma frutalidad en aromas.
- Maridaje: Salmon, ostiones, sushi, atún sellado, ceviche tropical, tablas de quesos, pastas ligeras de mariscos y pescado
